Isırgan Yağlaşı
 
Merhaba, Ziyaretçi. Lütfen giriş yapın veya üye olun.
05 Aralık 2008, 04:23:04
1700 Mesaj 1357 Konu Gönderen: 718 Üye
Son üye: soommadearp
Foto Karadeniz Forum  |  Karadeniz  |  Karadeniz Yemekleri  |  Isırgan Yağlaşı 0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte. « önceki sonraki »
Sayfa: [1]
Gönderen Konu: Isırgan Yağlaşı  (Okunma Sayısı 240 defa)
Fotokaradeniz
Fotokaradeniz Yönetim
*****
Offline Offline

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 1307



« : 23 Ekim 2007, 10:11:57 »

Malzemeler
2 bag isirgan
1 kasik yag
1 çay bardagi misir unu
1 su bardagi süt
Yeterince tuz
Nane

Yapılışı
Isirgan temizlenir. Yikanip haslanir. Suyu süzülür ve iyice ezilerek süzgeçten geçirilir. Ezilmis isirgan bir tencereye konur.
Misir unu, nanem tuz, yag ve yeterince su ilave edilerek iyice karistirilir. Bir süre pisirilir. Indirilmeye yakin süt ilave edilir.
Logged

Sayfa: [1]
Foto Karadeniz Forum  |  Karadeniz  |  Karadeniz Yemekleri  |  Isırgan Yağlaşı « önceki sonraki »
    Gitmek istediğiniz yer: